Bell’Italia scopre il tartufo del Pollino
SARACENA – Dal tartufo locale al tipico bocconotto, dal celeberrimo moscato passito ai prelibati formaggi ed ai salumi alle marmellate, dalla preparazione artigianale dei carciofini selvatici all’extravergine d’oliva biologico, dai paesaggi e dalla flora inaspettata alle esperienze enogastronomiche autentiche di locande e giovani chef nel cuore dei centri storici, dagli orti a servizio della ristorazione…